新着情報

有機茶畑に行ってきました。

みなさまこんにちは、営業の木全です。

営業も勉強の一環として、生産者の方のところに足を運んでいるのですが、

先日、「宇治有機緑茶 金」をはじめとした宇治有機茶を

届けてくださっている農家さんのところにおじゃまして、

茶畑を見せてもらってきました!

 

これが茶畑です…!!!

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見渡す限りの茶、茶、茶…!!!

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山々に囲まれた宇治の土地でひしわのお茶は育っています。

想像以上の急勾配な山の斜面…

こんな中でお茶を摘み取るのは、本当に一苦労とのこと。

さらに、有機栽培は、化学肥料や化学合成農薬を一切使いません。

そのため、一手間加二手間加えて、虫除け対策を施す必要があります。

また、有機JAS認証を継続していくのにも、事細かな管理が必要で、

非常に手間がかかるのです。

でも、”安心安全なお茶を飲んでほしい…”

そんな想いがあるからこそ、

農家さんたちは、このような環境下でも手間を惜しまず、

精魂こめてつくってくださっています。

 

農家さんの想いを肌で感じることができた一日でした。

あー緑茶が飲みたい…

2017/07/13

「ヘルス&ビューティー展」出展しました

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7月5日~7日の3日間、東京ビッグサイトで開催された「ヘルス&ビューティーEXPO」に

出展してきました。

「マイボトルシリーズ」をご紹介!

大変好評いただきました 😀

 

実は…このマイボトルシリーズ、新たに5種仲間入りします…!

詳細は後日お知らせします。

面白いラインナップが登場しますので、ぜひたのしみにお待ちくださいませ!

(本日は写真をちらっとお見せします…)

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2017/07/13

マイボトル専用健康茶、発売しました!

ボトルにポンっと入れるだけ!

 

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今まで有りそうで無かった、

マイボトル用のノンカフェイン健康茶シリーズを発売しました。

 

 

今までの健康茶は1リットル用など大容量のものばかり。

多くの方がお持ちの〈350ml〜500ml〉の水筒に入れるには、濃くなり過ぎてしまう…

そんな声にお応えしました!

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「マイボトル」にお好きなティーパックをポンっと入れるだけで、

通勤途中やランチタイムなどいつでも好きな時にティータイムが楽しめます!

 

お湯出しでも水出しでもOK。寒い冬でも暑い夏でもお楽しみください♪

その日の気分や体調に合わせて選べる7種類!

 

 

☆小豆茶

希少な国内産あずきをまるごとお茶にしました。あずき本来の甘みが楽しめます。

 

☆どくだみ茶

日本で昔から親しまれてきたどくだみを、飲みやすく焙煎しました。 クセが少なくすっきりとした味わいです。

 

☆雑穀ブレンド茶

国内産100%。大麦・あわ・きび・ひえ・黒大豆・はと麦・黒米の7種の穀物をブレンドしました。甘く、香ばしいお茶です。

 

☆柿の葉茶

国内産柿の葉を100%使用。ほんのりとフルーティーで、すっきりとした後味。

 

☆はと麦茶

昔から親しまれてきたはと麦茶を、香ばしく、まろやかな味に仕上げました。

 

☆黒豆茶

国内産黒豆をまるごとお茶にしました。 香ばしく、ほんのりと甘みを感じるお味。

 

☆ルイボスティー

有機ルイボスの中でも高品質な茶葉のみを使用しました。雑味が少なく、飲みやすいハーブティーです。

 

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どのお茶もノンカフェインなので、仕事や勉強の合間での一息つきたいときや、就寝前などのリラックスしたいときにもオススメです。

身体に優しいお茶ですので小さなお子様や身体を気遣う女性も安心して飲めますよ。

 

ぜひご賞味ください♪

 

それぞれの商品情報・オンラインショップはこちらから♪

http://hishiwa.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2272792&csid=0

 

 

 

2017/04/08

「缶タイプ農薬を使わずに育てた紅茶」、ついに発売です!

新年あけましておめでとうございます。

本年もお引き立てのほどお願いいたします。

 

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お客様のご要望にお応えして…

ついに、「農薬を使わずに育てた紅茶」の缶タイプが発売となりました。

中はリーフティー。100g入っています。

(写真の黒い粒が茶葉です。)

 

「農薬を使わずに育てた紅茶」は、

海抜5,199mのケニア山の中腹で、名前の通り、農薬を使わずに育てた茶葉を使用。

きれいな濃いオレンジ色の水色、フレッシュな香りが特徴です。

1日何杯でも飲みたくなるほどマイルドな、渋みを抑えたコク深さを持っているので、

どなたでも美味しく召し上がっていただきやすい紅茶となっています。

 

日常遣いに、ちょっとした贈り物に―いかがでしょうか?

 

▽「缶タイプ農薬を使わずに育てた紅茶」

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=111884299

 

 

 

2017/01/07

年末年始休業のお知らせ

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の通り休業させていただきます。

 

休業日     平成28年12月29日(木)~平成29年1月4日(水)

 

*発送・お問い合わせ業務がお休みとなります。

ひしわオンラインショップでの12月28日(水)以降の受注、入金確認分の発送、お問い合わせ等は

1月5日(木)から順次対応させていただきます。

※休業中のオンラインショップでのご注文は24時間受け付けております。

 

*年末年始は配送も大変混み合います。
交通や天候状況等の理由により配送にお時間をいただく場合ございますことをご容赦くださいませ。

 

ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2016/12/27

ジンジャーティーでほっと一息♪

 

こんにちは。

気づけば、セミの声が鈴虫の声にかわってすっかり秋めいてきました。

日中営業に出ていても汗をかくことが減ってきて、少しうれしいです。

 

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秋といえば温かい飲み物がよりおいしくなる季節ですよね。

 

ほっと一息つきたい、リフレッシュしたい、なんとなく口寂しい・・・

そんなときにお勧めなのが、生姜を使ったブレンドティーです。

 

茶葉に生姜の乾燥チップがブレンドされていて、ちょっとスパイシーで身体があたたまる

シンプルながらほっとする味わいに仕上がっています。

 

 

 

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乾燥生姜のチップは少し大きめなので、抽出時間でお好みの風味に調整して

お召し上がりください。

 

 

少し濃い目に出して、ミルクや甘みを加えてもおいしいですよ(^^)

 

 

 

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生姜をもっと活用したい!という方には、生姜粉末もお勧めです♪

 

 

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乾燥生姜はテレビや書籍でも話題になっていますね。

ひしわの生姜シリーズで、季節の変わり目も元気に乗り切りましょう!

 

 

 

 

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↓↓ご注文はこちらから↓↓

☆王道の生姜紅茶

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=49449780

☆ノンカフェイン!ジンジャー&ルイボスティー

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=47989426

☆ノンカフェイン!国産ジンジャー&レモングラス

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☆アレンジ自在の生姜粉末

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=93010486

2016/09/30

お盆休業のお知らせ

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の通り休業させていただきます。

 

休業日     8月11日(木)~8月15日(月)

 

 

■発送・お問い合わせ業務がお休みとなります。
※ご注文は随時承っておりますのでご利用くださいませ。

 

■注文確認メールにつきましては、

8月16日(火)より

順次ご連絡の予定となっております。

 

■商品の発送は、

8月16日(火)より

順次発送の予定となっております。

 

■お盆休暇中は配送も大変混み合います。
また交通や天候状況等の理由により配送にお時間をいただく場合ございますことをご容赦くださいませ。

 

 

ご不便をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

2016/08/10

麦茶のおいしい季節になりました。

夏真っ盛り、暑い日々が続いています。

みなさま、夏をいかがお過ごしでしょうか?

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外に出れば、うだるような暑さ…

冷たい飲み物が恋しくなりますね。

麦茶のおいしい季節になりました。

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麦茶には、汗で失ったミネラル分を補ってくれる役割や、

体を冷やしてくれる効果があると云われています。

ノンカフェインだから、安心。

小さなお子様からご年配の方まで、

どなたでもゴクゴクお飲みいただけます。

 

ひしわの「国内産有機麦茶TB」は、

米・野菜を有機栽培で生産する農家が手がけた国内産の有機大麦を使用しています。
肥料に敏感な麦は、根から豊富な栄養分をたっぷり吸収し、

一粒一粒に麦の濃厚な旨みをぎゅっと蓄えています。
土作りから時間をかけて育て上げた六条小粒大麦は、

煎じ始めると一面の麦畑が思い浮かぶような豊かな香りが広がり、

ひとくち含むとその麦の味の濃さに驚かされます。

 

現地に赴き、生産者の方々と共に歩み完成したお茶です。
原料にも焙煎にもとことんこだわりました。

「より多くの方にお求めやすく、安心安全なお茶を届けたい」

その想いが詰まった「ひしわ」の有機麦茶をぜひ一度お試しください。

 

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▼ご注文はこちらから

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=26499270

2016/08/10

農薬を使わずに育てた紅茶シリーズ、比べてみました。

 

ご無沙汰しています。営業の浦田です。

 

私たち営業は、お客様にお茶をお届けする仕事。

ですので、まずは自分達の目で、舌で確かめたい!

ということでひしわでは積極的に社内で試飲会を行っています。

 

今回飲み比べをしたのは

①「農薬を使わずに育てた紅茶」

②「農薬を使わずに育てたアッサムブレンド紅茶」

③「農薬を使わずに育てたダージリンブレンド紅茶」です。

並べても可愛い、ひしわの三姉妹です 😀

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試飲会の成果をお話いたします!

①「農薬を使わず育てた紅茶TB」

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ケニアにて栽培期間中農薬を使わずに育てた紅茶です。

実はケニアは紅茶の生産量世界第3位。

歴史は浅いながらも、恵まれた土地と気候のおかげで、

コクがあり、クセがない紅茶ができあがります。

ケニアの土地は土の栄養分が多く、気候が安定しているので、

10日に一度、新鮮な茶葉を摘むことができます。

CTC製法という、茶葉を刻んで丸める独特の製法は、抽出力がいいので、

抽出時間は、通常よりも短く、1~2分でOK!

 

水色はきれいなオレンジ色。

渋みが少なく茶葉の甘みも感じられました。

日常使いで楽しんで頂きたい紅茶です!!

 

②「農薬を使わずに育てたアッサムブレンド紅茶TB」

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①のケニアの紅茶にインドの有機アッサム紅茶をブレンドしました。

日本人の6割程度は紅茶を飲むときは、ミルクティーで飲むといわれています。

ミルクティーに合う紅茶ができないかということで誕生しました。

 

水色は①のケニア紅茶100%よりもアッサムがブレンドされている分、

茶色みがかったオレンジ色です。

①や③に比べて濃い味ですが、さらっとしていて喉に残る感じがありません。

 

 

③「農薬を使わずに育てたダージリンブレンド紅茶TB」

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①のケニアの紅茶にインドダージリンの紅茶をブレンドしました。

世界三大紅茶といわれるダージリン紅茶の有機栽培ものをブレンド。

ストレート用に作られた紅茶で、ダージリンの香りを存分に楽しんでいただけます。

こちらは、オーソドックス製法といって、皆さんがよく知る茶葉そのままの形です。

ですので①②に比べて抽出時間は長めにしてください。

 

水色は、緑みがかったオレンジ色。

香りが3種の中で、ダントツでよく、

ダージリン特有の華やかな香りを楽しめました。

ダージリン100%よりも渋みが少ないので飲みやすい印象を受けました!

 

淹れるときの温度と水の量はすべて均等に、抽出時間も①②は2分、③は3分と

しっかり計るとよりおいしい紅茶を入れることができますよ。

 

いかがでしたか?

紅茶はクッキーやスコーン、ケーキなんにでも合いますよね。

ダージリンは和菓子なんかにも大変合うんですよ!

ひしわの3姉妹ぜひお試しください!

 

▼農薬を使わずに育てた紅茶TB

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=661553

 

▼農薬を使わずに育てたアッサムブレンド紅茶TB

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=75567459

 

▼農薬を使わずに育てたダージリンブレンド紅茶TB

http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=101134041

2016/07/02

新茶が届きました♪~豆知識と美味しい淹れ方のご紹介~

お店でも「新茶」ののぼりを見かけるようになりましたね。

 

みなさんは、新茶、召し上がられましたか?

 

ご案内が遅くなってしまいましたが、
ひしわにも九州から新茶が届きました♪

 

今回は、新茶の豆知識とおいしい淹れ方をご紹介したいと思います!

 

■今日から使える!?《新茶の豆知識》

新茶とは、その年の一番初めに育った新芽を摘み採ってつくった「一番茶」のことです。
"旬もの""初物"の意味を込めて、新茶と呼ばれています。
立春(2月4日)から数えて88日目(5月2日)を「八十八夜」と言い、
この日に摘み採ったお茶を飲むと、
一年間無病息災で元気に過ごせると云われています。
(ちなみに今年はうるう年なので、八十八夜は5月1日でした。)

 

この時期に採れたお茶は、
渋み・苦みのカテキンやカフェインが少なく、
甘みの成分であるアミノ酸が多いとされているので、
甘みが強く、爽やかな香りも楽しめます!

 

 

■美味しい新茶の淹れ方

①お湯は一度沸騰したものをお使いください。

②先に湯呑みにお湯を注ぎ、少し冷まします。(70℃~80℃)

③急須に茶葉を1人当たり大さじ1杯(3g~4g)を入れます。

④②の湯呑みのお湯を急須に注ぎます。

⑤約40~50秒ほど置いて急須に残り湯のないように、平均に注ぎ分けてください。
※急須に残り湯がありますと渋みが出てしまいます。

※二煎目からは手早く湯呑みにつぎ分けてください。

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ひしわの新茶は、
香りも強く、旨みも濃厚!
ぜひ縁起物の新茶をお楽しみください♪

ご購入はこちらから↓
http://hishiwa.shop-pro.jp/?pid=54459908

 

2016/05/09

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