茶葉の選び方

農薬を使わずに育てた紅茶

すっきり目覚めたい朝に

カフェインを含んだ紅茶や緑茶がおすすめです。心地よい香りと刺激で気分爽快にお目覚めできます。

農薬を使わずに育てた紅茶  有機ダージリン紅茶

ランチのお弁当のおともに水筒へ

緑茶を水筒に入れておいたら、色も味も悪くなっていたという経験はありませんか?
これは緑茶の中のタンニンが酸化して褐色になるのが原因です。水筒にはタンニンの少ないお茶が風味も長続きしおすすめです。

有機麦茶  ティーポットシリーズ  宇治有機ほうじ茶

寝る前にほっとひといきリフレッシュ

豊かな香りと旨味のあるお茶でゆったり、ゆっくりお楽しみください。

五穀茶  有機レモングラス  有機ルイボスティー

季節と楽しむティータイム

春、お茶にも春の香りを求めて

アルミパックや真空包装により、年中同じ味を楽しんでいただけるようになりましたが、本来、春だけに楽しめたのがこのお茶です。

宇治有機緑茶金

夏、ひんやりお茶に涼を求めて

麦茶の他にも冷やしておいしいお茶がたくさんあります。紅茶もアイスティーにしてはいかがでしょうか。

有機麦茶  お湯出し・水出し両用シリーズ

秋、11月1日は紅茶の日

日本人が始めて正式な茶会で紅茶を飲んだ日です。飲んだ人は黒田光太夫、1791年、ロシアでの出来事です。

農薬を使わずに育てた紅茶  有機ダージリン紅茶

冬、温かなお茶でほっと一息

あたたかな香ばしいお茶で素敵なティータイムを。

有機三年番茶  生姜紅茶  ジンジャー&ルイボスティー

幅広い世代で飲むなら

いつでも誰でも、ノンカフェイン

家族団らんに欠かせないもののひとつにお茶がありますよね。
赤ちゃんからご年配の方まで幅広く愛飲してもらえるために、有機栽培のノンカフェインティーはいかがですか。
穀類の香ばしさ、ハーブティーの香り、気分に合わせて選べます。

有機麦茶  有機はと麦ぶれんど茶  有機レモングラス  有機ルイボス

飲むだけじゃない茶葉活用法

農薬不使用栽培紅茶でティーケーキ作りを

細かく砕いた紅茶の茶葉を入れて作るティーケーキ。農薬不使用栽培紅茶や有機栽培紅茶なら安心ですよね。

茶殻はにおい消しに

紅茶・ウーロン茶・緑茶などの茶殻は、油分のないフライパンでカラカラに乾燥させ、ガーゼなどに包んで冷蔵庫や下駄箱に入れておくと臭いを吸収してくれます。
3~4日に一度取り替えるとより効果的です。

茶殻はにおい消しに

適度な湿り気があるので、ほこりを立てずにきれいにお掃除ができます。

紅茶も緑茶もウーロン茶も同じ茶葉から

どれもカメリア・シネンシスというツバキ科の常緑樹から作られます。それなのに色も味も香りも違うのは製法が異なるからで、発酵させずに作るのが緑茶、半発酵茶がウーロン茶、全発酵茶が紅茶です。

茶葉の保存方法は

開封したら密閉容器に移し替え、日光は避けて風通しのよいところで保存します。においや湿気を吸着してしまうので、冷蔵庫や冷凍庫での保管は避けてください。

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